Viele, die in der Gastronomie arbeiten, lieben ihren Beruf – und gehen trotzdem regelmäßig über ihre Grenzen. Zu viel Druck, zu wenig Wertschätzung, ständig neue Herausforderungen. Wir wissen, wie sich das anfühlt – und wir wissen auch: Es geht anders.
Mit unserem Consulting wollen wir dich dabei unterstützen, deine Gastronomie nachhaltiger, menschlicher und gesünder zu gestalten. Für dich selbst, dein Team, deine Gäste – und für diesen Planeten.
Unser Ansatz basiert auf drei Säulen:
Wir helfen dir, deine Speisekarte mit pflanzlichen Gerichten zu ergänzen – ohne Mehraufwand, ohne teure Produkte. Das Ziel ist es nicht, komplett vegan zu werden, sondern bewusster zu wirtschaften:
weniger Fleisch, dafür bessere Qualität
regionale, biologische Lebensmittel
weniger Verschwendung, mehr Wertschätzung
ressourcenschonend und zukunftsfähig
Hinter einer gesunden Küche stehen gesunde Menschen. Darum arbeiten wir mit dir und deinem Team auch auf innerer Ebene:
Achtsamkeit im Arbeitsalltag
Umgang mit Stress & Überforderung
Meditationen und Impulse für mehr innere Ruhe
Inspiration aus Spiritualität & Persönlichkeitsentwicklung
Denn wer gut für sich sorgt, kann auch besser für andere da sein – ob für Gäste, Kolleg:innen, Tiere oder Umwelt.
Ob Foodtruck, Restaurant oder Hotelküche: Wir entwickeln keine Theorie, sondern Lösungen, die zu deinem Alltag passen.
Rezepte, die mit deinem bestehenden Wareneinsatz funktionieren
Inspiration für deine Teamkultur
Neue Perspektiven statt Druck
Unsere Beratungsangebote befinden sich aktuell im Aufbau. Wir freuen uns über alle, die Lust haben, mit uns neue Wege zu gehen – offen, ehrlich und auf Augenhöhe.
Du willst, dass sich etwas verändert? Dann melde dich gerne bei uns.
Hinter einer gesunden Küche stehen gesunde Menschen. Darum arbeiten wir mit dir und deinem Team auch auf innerer Ebene:
Achtsamkeit im Arbeitsalltag
Umgang mit Stress & Überforderung
Meditationen und Impulse für mehr innere Ruhe
Inspiration aus Spiritualität & Persönlichkeitsentwicklung
Denn wer gut für sich sorgt, kann auch besser für andere da sein – ob für Gäste, Kolleg:innen, Tiere oder Umwelt.
Unsere Beratungsangebote befinden sich aktuell im Aufbau. Wir freuen uns über alle, die Lust haben, mit uns neue Wege zu gehen – offen, ehrlich und auf Augenhöhe.
Du willst, dass sich etwas verändert? Dann melde dich gerne bei uns.